موضوع: کلوپ روتاری شمیران
تاریخ سند: 13 اردیبهشت 1351
موضوع: کلوپ روتاری شمیران
متن سند:
از: 20ه 21 به: 341 شماره: 76156 /20ه 21 ساعت 1330 روز چهارشنبه 12 اردیبهشت ماه 1352 جلسه هفتگی ناهار کلوپ روتاری شمیران واقع در هتل آریا شرایتون به ریاست دکتر محمود نجم‌آبادی و حضور 37 نفر من‌جمله: دکتر محمود نجم‌آبادی.محمدتقی فکری.
امان‌اله ریگی.
مسعود قراچه‌داغی.
محمدتقی مستوفی‌الممالکی.
مصطفی اعتمادمقدم.
متوجه.
دکتر شاهکار.
1 دکتر مقصودی.
دکتر منوچهر طراز.
محمد خوئی.
دکتر مهندس حسن‌علی شیبانی.
دکتر همایونفر.
مهندس سرایندی.
کلهر.
طباطبایی و 21 نفر دیگر تشکیل شد پس از اینکه رئیس به حاضرین ضمن صرف غذا خیرمقدم گفت از دکتر مهندس حسن‌علی شیبانی سخنران جلسه خواسته شد تا در مورد قند و شکر و مطالب مربوطه به آن سخنرانی نماید.
شیبانی ضمن تشکر گفت موضوع قند و شکر مطلب مهمی است که یکی از ارکان اقتصادی دنیا شده سپس آماری از کارخانه‌های قند کشور از سال 1271 ارائه داد.
سال 1271 برای مدت نسبتاً کوتاهی و با محصول تقریباً محدودی کارخانه قند کهریزک احداث شد.
سال 1311 کارخانه قند کرج با محصولی برابر 2325 تن قند و شکر در سال.
سال 1321 نه کارخانه با محصول 13885 تن قند و شکر در سال.
سال 1331 بیست و یک کارخانه با محصول 1652 تن قند و شکر در سال.
سال 1341 بیست و یک کارخانه با محصول 136000 تن قند و شکر در سال.
سال 1341 تا سال 1351 سی و پنج کارخانه با محصول 650000 قند و شکر در سال.
آنچه مسلم است تولید محصول در حال به مراتب بیش از اینست لیکن استاندارد نمی‌باشد ضمناً در جنوب شکر از نیشکر حاصل می‌شود و در سایر نقاط کشور از محصول چغندر حاصل می‌گردد البته در بعضی از کشورها نیز مانند ایران محصول شکر مانند ایران از نیشکر و چغندر هر دو به دست می‌آید و این نکته در سرحد جغرافیایی کشورها قرار دارد.
اخیراً در جنوب متوجه شده‌اند که چغندر به نحو مطلوبی به دست می‌آید که در پاییز کاشته و در اردیبهشت محصول آن به دست می‌آید البته کشت زمستانی محصولش با کشت تابستانی تفاوت فاحش دارد در بعضی کشورها من‌جمله پاکستان چغندر فقط در زمستان کاشته می‌شود.
در دزفول هم محصول کشت چغندر بسیار عالی است اصولاً چغندر در جنوب که به سبک مکانیزه تولید می‌گردد بی‌نظیر است خاصه آن که وسیله حمل هم در اینجا رل عمده‌ای را دارد که محصول روزانه 10 تن بلکه بیشتر را جابجا می‌کند.
کارخانجات قند و شکر علاوه بر محصول اصلی که قند و شکر است مواد فرعی دیگری نیز دارند که مورد استفاده قرار می‌گیرند.
تفاله چغندر که علوفه از آن به دست می‌آید و مصرفی بسیار دارد و قیمت آن نسبتاً بالا است و جزو کالاهای صادراتی به شماره می‌رود ملاس که شیره باقیمانده است از مواد قندی که رستی هم گفته می‌شود و این کلمه فارسی است و این ملاس 50 درصد قند دارد که علاوه بر آن چند ماده دیگر هم دارد از ملاس چغندر فقط الکل گرفته می‌شود ولی از ملاس نیشکر علاوه بر الکل مواد شیمیایی دیگری هم به دست می‌آید.
سؤال شد که چرا قیمت قند و شکر گران است شیبانی پاسخ داد قیمت در کارخانه ارزان‌تر است لیکن دولت علاوه بر آنکه کیلویی شش ریال به قیمت مصرفی اضافه می‌کند کم‌لطفی هم می‌کند زیرا اصولاً تمایل دارد که قیمت قند و شکر بالا باشد.
دکتر سرابندی پرسید درباره قیمت تمام شده شکر نیشکر و چغندر چه نظر دارید؟ شیبانی پاسخ داد که البته بین این دو تفاوت بها وجود دارد لیکن اصولاً قیمت تمام شده شکر در ایران گران‌ترین قیمت است در دنیا و این مطلبی است که حل آن به دست دولت می‌باشد.
متوجه در مورد میزان احتیاج و مصرفی این محصول در ایران سؤال کرد؟ شیبانی پاسخ داد که میزان مصرفی و نیاز مردم کشور در حدود 700000 تن در سال است کمبود آن با بها 12 ریال به کشور وارد می‌شود و این دولت است که سطح قیمت مصرفی را افزایش می‌دهد.
جلسه ضمن اظهار تشکر از دکتر شیبانی در ساعت 1430 پایان یافت.
نظریه چهارشنبه.
شنبه در جلسه شرکت داشته و مطالب مطروحه را عیناً گزارش نموده است.
انجمن
توضیحات سند:
1ـ محمد شاهکار وی براساس اسناد و سوابق ساواک دارای دکترای حقوق از پاریس و مدتی در وزارت دادگستری مشغول به کار بود و سپس به شغل وکالت روی آورد.وی عضو کلوپ عصر، نماینده دوره بیستم مجلس شورای و از دوستان نزدیک اقبال، عضو حزب انجمن ایرانی حقوق بین‌المللی بوده است.
او از تألیفاتی نیز در علم جزا وجود دارد و ساواک مدعی است نامبرده اهل زدوبند و دسته‌بندی بوده است.